店家:龍山寺前鱸魚湯(無招牌暫稱)
地址:臺北市萬華區廣州街215號(騎樓下)
電話:暫無
營業時間: 早上6點~賣完為止約8點
菜飯
鱸魚湯(尾段)
鱸魚湯(頭段)
大約7點到龍山寺前的時候已是呈現客滿狀態
在等待的同時稍微觀察一下
客人都相當有默契的自己併桌
現場的佐料有:辣椒醬油.蒜頭醬油膏.哇沙米.都由客人自行取用
(醬料區沒拍到)
辣椒醬油相當不錯夠辣且不過鹹
魚湯中只有簡單的薑絲.蔥酥提味.喝的出湯的鮮甜
魚肉細嫩沒有腥味.魚皮的膠質也相當滑口
另外很值得讚賞的是魚鱗.魚鰭的處理十分細心
幾乎沒有吃到細鱗.這是連某些餐廳都做不到的
要不是營業時間太早.太短真是值得一去再去
(手機簡單拍見諒囉)
全站熱搜
留言列表
